Holzofenpizza Bamberg

0951 / 5 79 80

Unsere
Öffnungszeiten

Montag – Sonntag
11.00 bis 14:30 Uhr
ab 17.00 Uhr

Wochenkarte

Speisekarte

Pinsa Karte

Spargelcremesuppe
mit Kressesahne und Croûtons
6,90 €

Spargelsalat
mit frischer Avocado, Ei,Tomaten,
Basilikum an Balsamico Vinaigrette
16,80 €

Gnocchi Spargel
Flusskrebse und Cherrytomaten
17,80 €

Pizza mit Spargel
Schinken und Rucola
16,80 €

Fischvariation
Lachs-Dorade-Scampi-Calamari
vom Grill dazu Ciabatta und
Cherrytomatensalat
33,80 €

Rinderfilet vom Grill (ca. 250 g)
dazu frischen Stangenspargel mit
Kräuterhollandaise und
Petersilienkartoffeln
39,80 €

Frisch marinierte Erdbeeren
auf Mascarponecreme und
Balsamicocreme
7,50 €

Homemade Lemonade 0,4 l
Ingwer-Zitrone-Holunder
Erdbeere-Minze-Limette
je 4,90 €

Pizza Klassiker, Pizza Evergreens - Salino

Antipasti, Insalata, Carne, Pesce - Salino

Bier, Alkoholfreie Getränke, Aperitif - Salino

Cafe, Tee, Spirituosen, Longdrinks - Salino

Pinsa Karte

Pinsa auch Pinsa Romana genannt, ist eine leichte, herzhafte, italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium. Der Unterschied zur Pizza liegt im Teig und ihrer Form.

Pinsa Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachsfiletscheiben, Lauch, Dill und Rosmarin
15,20 €

Pinsa Tirolese
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Rucola, getrocknete Tomaten und Pecorino
15,20 €

Pinsa Pane Croccante
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
15,20 €

Pinsa Tartufata
Tomatensauce, Pinsa Pane, Ricotta, scharfe Salami und Trüffelcreme
15,40 €

Pinsa Golosa
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Paprika und Gorgonzola
13,80 €

Nur solange der Vorrat reicht!

Wochenkarte

Speisekarte

Pinsa Karte

Spargelcremesuppe
mit Kressesahne und Croûtons
6,90 €

Spargelsalat
mit frischer Avocado, Ei,Tomaten,
Basilikum an Balsamico Vinaigrette
16,80 €

Gnocchi Spargel
Flusskrebse und Cherrytomaten
17,80 €

Pizza mit Spargel
Schinken und Rucola
16,80 €

Fischvariation
Lachs-Dorade-Scampi-Calamari
vom Grill dazu Ciabatta und
Cherrytomatensalat
33,80 €

Rinderfilet vom Grill (ca. 250 g)
dazu frischen Stangenspargel mit
Kräuterhollandaise und
Petersilienkartoffeln
39,80 €

Frisch marinierte Erdbeeren
auf Mascarponecreme und
Balsamicocreme
7,50 €

Homemade Lemonade 0,4 l
Ingwer-Zitrone-Holunder
Erdbeere-Minze-Limette
je 4,90 €

Pinsa Karte

Pinsa auch Pinsa Romana genannt, ist eine leichte, herzhafte, italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium. Der Unterschied zur Pizza liegt im Teig und ihrer Form.

Pinsa Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachsfiletscheiben, Lauch, Dill und Rosmarin
15,20 €

Pinsa Tirolese
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Rucola, getrocknete Tomaten und Pecorino
15,20 €

Pinsa Pane Croccante
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
15,20 €

Pinsa Tartufata
Tomatensauce, Pinsa Pane, Ricotta, scharfe Salami und Trüffelcreme
15,40 €

Pinsa Golosa
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Paprika und Gorgonzola
13,80 €

Nur solange der Vorrat reicht!

Für unsere Gäste mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit bieten wir eine Speisekarte mit glutenfreien Gerichten. Unsere glutenfreie Speisekarte finden Sie hier.

Business
Lunch

Montag bis Freitag von 11 bis 14:30 Uhr

Bei unserem Business Lunch warten knackige Salate, hausgemachte Pizzen und leckere Pasta zum vergünstigten Preis auf Sie.

An Feiertagen findet kein Business Lunch statt.

Business Lunch Karte

Unsere
Pizzen

Leckere
Steinofenpizzen
mit Liebe belegt

Unsere Pizzen

01. Margherita

Frische Cherrytomaten, Mozzarella, Basilikum, Tomatensauce

02. Napoli

Sardellenfilets, Kapern, Oregano, Tomatensauce, Mozzarella ⁸

03. Speciale

Salami, gekochter Vorderschinken, Peperoni, frische Egerlinge, Tomatensauce, Mozzarella ^{1, 2, 3, 4, 7}

04. Hawaii

gekochter Vorderschinken, Ananas, Tomatensauce, Mozzarella ^{2, 3, 4, 7}

05. Vulcano

Scharfe Salami, frische Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatensauce, Mozarella, Extra Scharf ^{1, 2, 3, 4}

06. Ai Funghi

Frische Egerlinge, Oregano, Tomatensauce, Mozzarella

07. Diavola

Peperoni, scharfe Salami, Oregano, Tomatensauce, Mozzarella ^{1, 2, 3, 4}

08. Al Tonno

Thunfisch, rote Zwiebel, Tomatensauce, Mozzarella

09. Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Vorderschinken ^{2, 3, 4, 7}

10. Salami

Tomaten, Mozzarella, Salami ^{1, 2, 3, 4}

11. Frutti di Mare

Meeresfrüchte, Knoblauch-Kräuteröl, Tomatensauce, Mozzarella

12. Calzone

Mozzarella, weicher Ricotta, gekochter Vorderschinken, Tomatensauce ^{2, 3, 4, 7}

14. Capricciosa

Frische Egerlinge, gekochter Vorderschinken, Artischocken, Oregano, Tomatensauce, Mozzarella ^{2, 3, 4, 7}

15. Sarda

Tomatenscheiben, Sardellen, Pecorino, Oregano (ohne Mozzarella und Tomatensauce)

16. Spinaci e Ricotta

weicher Ricotta, Basilikum, Spinat, Pinienkerne, Tomatensauce, Mozzarella

17. Caruso

weicher Ricotta, Basilikum, Auberginen, Tomatenscheiben (ohne Mozzarella und Tomatensauce)

18. Pavarotti

Tomatenscheiben, frische Egerlinge, Rucola, Parmesan, Tomatensauce, Mozzarella

19. Salino

San Daniele Schinken, Rucola, Trüffelcreme, Parmesan, Tomatensauce, Mozzarella ²

20. Quattro formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Tomatensauce

21. Siciliana

Tomatenscheiben, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Basilikum, Oregano (ohne Mozzarella und Tomatensauce) ⁶

22. Rosmarino

Pancetta, Rosmarin, Pecorinokäse, Tomatensauce, Mozzarella ^{2, 8}

23. Antipasti

bunte Paprikaschoten, Zucchini, Auberginen, Basilikum, Egerlingen, Tomatensauce, Mozzarella

24. Austernpilze

Austernpilze, Pinienkerne, Basilikum, Tomatensauce, Mozzarella

25. Tex Mex

Cherrytomaten, Chilischoten, Cheddarkäse, Bacon, Tomatensauce, Mozzarella ^{1, 2, 3}

26. Casanova

gekochter Vorderschinken, Gorgonzola, Artischockenherzen, Oliven, Tomatensauce, Mozzarella ^{2, 3, 4, 6, 7}

27. Al Pesto

Cherrytomaten, Pesto, weicher Ricotta, Pinienkerne, Tomatensauce, Mozzarella

28. American BBQ Style

Hähnchenbrustfilet, Paprika, Mais, Cheddarkäse, Tomatensauce, Mozzarella, Petersilie ¹

29. Rucola-Serrano

Cherrytomaten, Serranoschinken, Rucola, Parmesan, Tomatensauce, Mozzarella ^{2, 8}

30. Quattro Stagioni

Artischockenherzen, Oliven, Spinat, frische Egerlinge, gekochter Vorderschinken, Ricotta, Tomatensauce, Mozzarella ^{2, 3, 4, 6, 7}

31. Rinderfilet

Cherrytomaten, Pesto, Blattsalat, Rinderfilet, Tomatensauce, Mozzarella

32. Lachs mit Basilikum

Lachsfilet, Cherrytomaten, Basilikum, Tomatensauce, Mozzarella

33. Agli Scampi

Gambas, Knoblauch-Kräuteröl, Tomatensauce, Mozzarella

35. Bufalina

Büffelmozarella, frische Cherrytomaten, Basilikum, Tomatensoße

36. Carpaccio

Rinder-Carpaccio, Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten

In unseren Speisen und Getränken sind folgende Zusatzstoffe enthalten:
1. mit Farbstoff/en
2. mit Konservierungsstoff/en
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker/n
5. mit Schwefeldioxid oder geschwefelt
6. mit Schwärzungsmittel oder geschwärzt
7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmittel
12. enthält eine Phenylalaninquelle
13. gewachst
14. mit Taurin

Gästestimmen

"Einer der besten Italiener in Bamberg. War schon viele Male da und kommen auch immer wieder gerne. Alles lecker."

Franziska Maier

www.google.com

"Sehr zentral gelegen. Vorzügliche Pizza. Gute Bedienung. Sehr beliebt; daher besser reservieren."

Margit Brumm

www.google.com

"Unschlagbarer Mittagstisch mit Top Qualität. Gemütlich im Innenhof gesessen."

Julian W

www.tripadvisor.de

"Tolle ultraleckere Pizzen. Eigene Karte für glutenfreie Gerichte. Absolut empfehlenswert!"

Steffen Sprenger

www.google.com

"Das Essen ist Sensationell, das Lokal ist auch sehr schön und gemütlich. Lohnt sich immer wieder her zu kommen!"

Wanderer751406

www.tripadvisor.de

Der Genuss-Gutschein
5 Restaurants, 1 Gutschein

Calimeros Gastronomiegruppe
Jobportal

Salino Holzofenpizza

Es war im Jahre 1961, als die Auswandererfamilie Ernesto und Maria Scolari mit ihren Kindern Gian Carlo und Chicco nach Deutschland ins Ruhrgebiet kam, um ihr Geld im Bergwerk zu verdienen. Dies taten in dieser Zeit sehr viele Italiener. Während die Männer unter Tage arbeiteten, bereitete Maria das Essen für die heimkehrenden Arbeiter. Von Spaghetti bis zur Pizza wollte sie den Männern ein Stück Heimat geben.

Von Anfang an stand fest, daß diese Pizzeria nach der Heimat, dem kleinen Fischerdörfchen „SALINO“ benannt werden sollte. Jeder, der einmal im „SALINO“ war, erinnert sich an die köstliche Pasta, die knackigen Salate und natürlich die unübertroffenen Holzofenpizza. Dieser Tradition, dem Ambiente und natürlich den orginal familiären italienischen Rezepten fühlen wir uns verbunden, so möchten wir Ihnen ein Stück dieser italienischen Heimat geben.