Original Holzofenpizza & Italienische Spezialitäten
![](https://salino-bamberg.de/wp-content/uploads/2022/11/badge_salino_2022.png)
Pfifferlingcremesuppe
6,90 €
Sommersalat
mit gebratenen Pfifferlingen und
gerösteten Körnern an Rucola-Vinaigrette
18,80 €
Tagliatelle
mit frischen Pfifferlingen in Weißweinrahm
18,80 €
Pizza Pistacchio
Mozzarella, Mortadella, Burrata und Pistazien
19,80 €
Fischvariation
Zander, Dorade, Calamari und Scampi(vom Grill)
dazu Ciabatta und Cherrytomatensalat
35,80 €
Rumpsteak Pfifferlinge (ca. 250 g)
mit Rucola und gebratene Pfifferlinge
dazu Rosmarin-Kartoffeln
33,80 €
Frisch marinierte Erdbeeren
auf Mascarponecreme
8,50 €
Homemade Lemonade 0,4 l
Mojito-Limonade
Himbeeren-Rosmarin-Limette
je 5,50 €
Pinsa auch Pinsa Romana genannt, ist eine leichte, herzhafte, italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium. Der Unterschied zur Pizza liegt im Teig und ihrer Form.
Pinsa Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachsfiletscheiben, Lauch, Dill und Rosmarin
18,70 €
Pinsa Tirolese
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Rucola, getrocknete Tomaten und Pecorino
17,60 €
Pinsa Pane Croccante
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
17,60 €
Pinsa Tartufata
Tomatensauce, Pinsa Pane, Ricotta, scharfe Salami und Trüffelcreme
17,90 €
Pinsa Golosa
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Paprika und Gorgonzola
16,10 €
Nur solange der Vorrat reicht!
Pfifferlingcremesuppe
6,90 €
Sommersalat
mit gebratenen Pfifferlingen und
gerösteten Körnern an Rucola-Vinaigrette
18,80 €
Tagliatelle
mit frischen Pfifferlingen in Weißweinrahm
18,80 €
Pizza Pistacchio
Mozzarella, Mortadella, Burrata und Pistazien
19,80 €
Fischvariation
Zander, Dorade, Calamari und Scampi(vom Grill)
dazu Ciabatta und Cherrytomatensalat
35,80 €
Rumpsteak Pfifferlinge (ca. 250 g)
mit Rucola und gebratene Pfifferlinge
dazu Rosmarin-Kartoffeln
33,80 €
Frisch marinierte Erdbeeren
auf Mascarponecreme
8,50 €
Homemade Lemonade 0,4 l
Mojito-Limonade
Himbeeren-Rosmarin-Limette
je 5,50 €
Pinsa auch Pinsa Romana genannt, ist eine leichte, herzhafte, italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium. Der Unterschied zur Pizza liegt im Teig und ihrer Form.
Pinsa Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachsfiletscheiben, Lauch, Dill und Rosmarin
18,70 €
Pinsa Tirolese
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Rucola, getrocknete Tomaten und Pecorino
17,60 €
Pinsa Pane Croccante
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
17,60 €
Pinsa Tartufata
Tomatensauce, Pinsa Pane, Ricotta, scharfe Salami und Trüffelcreme
17,90 €
Pinsa Golosa
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Paprika und Gorgonzola
16,10 €
Nur solange der Vorrat reicht!
Montag bis Freitag von 11 bis 14:30 Uhr
Bei unserem Business Lunch warten knackige Salate, hausgemachte Pizzen und leckere Pasta zum vergünstigten Preis auf Sie.
An Feiertagen findet kein Business Lunch statt.
Es war im Jahre 1961, als die Auswandererfamilie Ernesto und Maria Scolari mit ihren Kindern Gian Carlo und Chicco nach Deutschland ins Ruhrgebiet kam, um ihr Geld im Bergwerk zu verdienen. Dies taten in dieser Zeit sehr viele Italiener. Während die Männer unter Tage arbeiteten, bereitete Maria das Essen für die heimkehrenden Arbeiter. Von Spaghetti bis zur Pizza wollte sie den Männern ein Stück Heimat geben.
Von Anfang an stand fest, daß diese Pizzeria nach der Heimat, dem kleinen Fischerdörfchen „SALINO“ benannt werden sollte. Jeder, der einmal im „SALINO“ war, erinnert sich an die köstliche Pasta, die knackigen Salate und natürlich die unübertroffenen Holzofenpizza. Dieser Tradition, dem Ambiente und natürlich den orginal familiären italienischen Rezepten fühlen wir uns verbunden, so möchten wir Ihnen ein Stück dieser italienischen Heimat geben.