Original Holzofenpizza & Italienische Spezialitäten

Montag – Sonntag
11.00 bis 14:30 Uhr
ab 17.00 Uhr
Pfifferlingcremesuppe
6,80 €
………………………………………
Sommersalat
mit gebratenen Pfifferlingen und
geröstete Körner an Rucola Vinaigrette
16,80 €
Trüffelrisotto
mit frischen Pfifferlingen und Spiegelei
17,80 €
Pizza Pfiffer
Mozzarella, Pfifferlinge in Weißweinrahm und Bacon
15,20 €
Zander vom Grill
auf Limonen-Pfifferling-Risotto
28,80 €
Rumpsteak Pfifferlinge (ca. 300 g Rohgewicht)
auf Rahmpfifferlingen dazu Rosmarinkartoffeln
33,80 €
Frisch marinierte Erdbeeren
auf Mascarponecreme
6,80 €
Homemade Lemonade 0,4 l
Mojito-Limonade
Erdbeere-Minze-Limette
je 4,90 €
Pinsa auch Pinsa Romana genannt, ist eine leichte, herzhafte, italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium. Der Unterschied zur Pizza liegt im Teig und ihrer Form.
Pinsa Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachsfiletscheiben, Lauch, Dill und Rosmarin
15,20 €
Pinsa Tirolese
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Rucola, getrocknete Tomaten und Pecorino
14,20 €
Pinsa Pane Croccante
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
12,80 €
Pinsa Tartufata
Tomatensauce, Pinsa Pane, Ricotta, scharfe Salami und Trüffelcreme
14,20 €
Pinsa Golosa
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Paprika und Gorgonzola
12,80 €
Nur solange der Vorrat reicht!
Pfifferlingcremesuppe
6,80 €
………………………………………
Sommersalat
mit gebratenen Pfifferlingen und
geröstete Körner an Rucola Vinaigrette
16,80 €
Trüffelrisotto
mit frischen Pfifferlingen und Spiegelei
17,80 €
Pizza Pfiffer
Mozzarella, Pfifferlinge in Weißweinrahm und Bacon
15,20 €
Zander vom Grill
auf Limonen-Pfifferling-Risotto
28,80 €
Rumpsteak Pfifferlinge (ca. 300 g Rohgewicht)
auf Rahmpfifferlingen dazu Rosmarinkartoffeln
33,80 €
Frisch marinierte Erdbeeren
auf Mascarponecreme
6,80 €
Homemade Lemonade 0,4 l
Mojito-Limonade
Erdbeere-Minze-Limette
je 4,90 €
Pinsa auch Pinsa Romana genannt, ist eine leichte, herzhafte, italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium. Der Unterschied zur Pizza liegt im Teig und ihrer Form.
Pinsa Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachsfiletscheiben, Lauch, Dill und Rosmarin
15,20 €
Pinsa Tirolese
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Rucola, getrocknete Tomaten und Pecorino
14,20 €
Pinsa Pane Croccante
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
12,80 €
Pinsa Tartufata
Tomatensauce, Pinsa Pane, Ricotta, scharfe Salami und Trüffelcreme
14,20 €
Pinsa Golosa
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Paprika und Gorgonzola
12,80 €
Nur solange der Vorrat reicht!
Montag bis Freitag von 11 bis 14:30 Uhr
Bei unserem Business Lunch warten knackige Salate, hausgemachte Pizzen und leckere Pasta zum vergünstigten Preis auf Sie.
An Feiertagen findet kein Business Lunch statt.
Es war im Jahre 1961, als die Auswandererfamilie Ernesto und Maria Scolari mit ihren Kindern Gian Carlo und Chicco nach Deutschland ins Ruhrgebiet kam, um ihr Geld im Bergwerk zu verdienen. Dies taten in dieser Zeit sehr viele Italiener. Während die Männer unter Tage arbeiteten, bereitete Maria das Essen für die heimkehrenden Arbeiter. Von Spaghetti bis zur Pizza wollte sie den Männern ein Stück Heimat geben.
Von Anfang an stand fest, daß diese Pizzeria nach der Heimat, dem kleinen Fischerdörfchen „SALINO“ benannt werden sollte. Jeder, der einmal im „SALINO“ war, erinnert sich an die köstliche Pasta, die knackigen Salate und natürlich die unübertroffenen Holzofenpizza. Dieser Tradition, dem Ambiente und natürlich den orginal familiären italienischen Rezepten fühlen wir uns verbunden, so möchten wir Ihnen ein Stück dieser italienischen Heimat geben.